|
|
Pannenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
4-dl meel, 1-teelepel zout, 2-teelepel droog gist, 1-lt.melk, 5-eieren, 3-dl kaas(raspt),
200gr.ham in schijfjes.
beboter en langpan 30 x 40 cm.
Voorbereiding:
Zet de oven op ca. 200 graden.
bereid de kaas of heb geraspte kaas.
snijd de ham in ? cm groote streepjes.
Bereidingswijze:
Mix de meel, zout,gist in een schaal,voeg er helft van melk bij,tot een fijn glad massa.
mix dan de rest van de melk en eieren er in.
mix nu de kaas en ham in de massa.
leg de massa in de beboterde oven blad.
stel de pan in het midden van de oven bij
ca.200 graden in ca. 25min.
snij de pannekoek in vierkanten.
|
|
|